Бадьян целый (50 грамм) Индонезия

Наличие товара: В наличии


Доставка

Гарантия
Возврата

Онлайн
Поддержка

45

Подробнее

Бадьян целый
Так по-другому называют звёздчатый анис. Природная горьковатость сочетается в нём со сладостью, а острота с вязкостью. Сложный аромат очень тонок, едва ощутим.
Три сферы применения:

  1. Кулинария (можно использовать в любом рационе – от сыроедческого и вегетарианского до острого восточного).
  2. Парфюмерия.
  3. Народная медицина.
В «кухонном» понимании бадьян особенно хорош в виде чая, куда неплохо добавить и мёда. Кроме этого, бадьян:
  • включается составной частью в тесто, в результате чего выпечка приобретает особый аромат;
  • добавляют в любую сладкую еду на завершающей, 10-минутной, стадии приготовления;
  • придаёт оригинальности жареной курице (и другой птице), делая её ещё и мягче;
  • может использоваться вместе с гвоздикой, имбирём, корицей, луком и другими пряностями и приправами.
Народные целители давно применяют бадьяновый настой (или чай) для борьбы с:
  • воспалениями;
  • спазмами;
  • кашлем;
  • глистами;
  • судорогами;
  • тахикардией.
Кормящие мамы благодарны бадьяну за увеличение лактации, женщины с его помощью адекватно проходят менструальный цикл, при расстройстве желудка он спасает людей от поноса.
Наличие бадьяна в доме помогает и здоровому питанию и своевременному лечению.

Вы смотрели