Цельнозерновая пшеничная 1кг

Наличие товара: В наличии


Доставка

Гарантия
Возврата

Онлайн
Поддержка

47

Подробнее

Цельнозерновая пшеничная мука
Результатом грубого помола зерна (вместе с оболочкой) является цельнозерновая пшеничная мука, по максимуму сохранившая в своём составе все природные полезные вещества. Внешне обойную муку можно отличить по выраженному кремовому оттенку.
Зерновая оболочка, перемолотая вместе со своей сердцевиной, содержит, по оценке специалистов, свыше 4/5:

  • клетчатки;
  • витамина B;
  • пектина;
  • железа и иных минеральных веществ.
Испечённый из такой муки хлеб даёт возможность постоянным потребителям получать из него ежедневно необходимое для организма количество клетчатки. В нём гораздо меньше глютена, поэтому хлебный мякиш будет плотнее обычного. Дополнительную пышность можно получить за счёт добавления муки 1 сорта.
Отличный аромат и максимальную полезность в готовом изделии можно получить и в духовке, сделав тесто на опаре, и в специальной хлебной печи, строго придерживаясь последовательности закладывания в неё ингредиентов.
Не хлебом единым, впрочем, могут питаться поклонники использования цельнозерновой пшеничной муки. Она является отличным сырьём для приготовления практически любой выпечки.
В любом случае вы не прогадаете.

Вы смотрели