Мука из твёрдых сортов пшеницы
Помол пшеницы твёрдых сортов, выращенной в условиях жаркой и сухой летней погоды, даёт производителям калорийную (344 кКал) муку с традиционным балансом:
- углеводов – порядка 72%;
- белков – 10%;
- жиров – 1%.
Биологические активные вещества существенно обогащают содержание этой органической муки. Кроме каротина, положительно влияющего на зрительную функцию человека, в ней присутствуют:
- микроэлементы (от йода и калия до кальция, селена и хрома);
- витамины (в основном B5, но имеются и C, D, E, P).
Значительное присутствие глютена превращает тесто из твердосортной муки в упругое, эластичное, удобное для обработки кулинарное сырьё.
В отличие от жителей Италии, которые предпочитают использовать муку из твёрдых сортов для производства разнообразнейших макаронных изделий, у нас технологические цепочки, как промышленные, так и домашние, гораздо разнообразнее.
Такая мука годится и для лапши, и для некоторых вариантов манки, и для пельменей (вареников), пирогов и пиццы. В качестве калоризатора эту муку применяют для выпечки булочек, печенья и пряников, хлебных изделий.
Желающие испробовать экзотики, могут заняться приготовлением средиземноморского блюда кус-кус.
С помощью муки из твёрдых сортов пшеницы можно удовлетворять самые разнообразные потребности.
Вариант 1: Отправка Новой Почтой
отправка Новой Почтой возможна по предоплате на Приват карту
стоиместь доставки согласно тарифу Новой Почты
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 1 000 ₴ - доставка 0 ₴
Для заказов меньше 1 000 ₴ - доставка 0 ₴
Вариант 2: Курьером
в период карантина с пн-сб, вс-выходной с 11:00-15:00 рабочий график В период карантина доставка : Левый берег -100 грн Правый берег - 150 грн Центр-120 грн Локации , расположенные далеко от метро ,просчитываются индивидуально .
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 3 000 ₴ - доставка 0 ₴
Для заказов меньше 3 000 ₴ - доставка 70 ₴
Левый берег
Стоимость доставки: 100 ₴
Правый берег
Стоимость доставки: 150 ₴
Центр
Стоимость доставки: 120 ₴