Органическая спельта 0,5 кг

Наличие товара: В наличии


Доставка

Гарантия
Возврата

Онлайн
Поддержка

27

Подробнее

​5-тысячелетняя история культивирования человечеством пшеницы выявила лидеров в общей семье этого злака по органическому содержанию аминокислот (18 из них невозможно получить, потребляя животную пищу), белка, витаминов и клетчатки. Первенство безоговорочно принадлежит самому древнему пшеничному виду – спельте, измельчённые зёрна которой – крупа спельты – предлагаются нами современным потребителям по вполне доступным ценам, хотя её ценность (среди злаков) сопоставима с осетровой чёрной икрой (среди рыбных продуктов), а по питательности она могла бы посоревноваться с мясом.
Хотя промышленное производство спельты колеблется на уровне рентабельности (из-за плохой переносимости минеральных удобрений и необходимости использования специальных грунтов), она всё же выращивается теми фермерами, которые специализируются на удовлетворении потребностей людей в органических продуктах.
Спрос на крупы спельты неизменно высок, так как она:

  • может, чаще всего, употребляться в пищу даже аллергиками, не переносящими глютен – у этой пшеницы совершенно особый состав белка, дающий, к тому же, приятное ореховое послевкусие;
  • не утрачивает присущих ей ценных качеств при любом способе помола, поскольку полезные вещества сосредоточены и в самих зёрнах и в их оболочках.
Каша из полбы (спельты) всегда будет удачным блюдом в любой диете.

Вы смотрели